Le contexte et l’environnement de l’entreprise ont beaucoup évolué ces dernières années. L’explosion extrêmement rapide des nouvelle technologie de l’information et de la communication NTIC , la globalisation des échangé , la concurrence acharné à l’échelle mondial et l’ouverture des marché ont considérablement transformer le paysage du monde des affaire , de ce fait l’entreprise s’est modifié dans sa globalité a tenté de suivre la nouvelle tendance , par conséquent de nouveaux phénomène sont apparu : la décentralisation des activité , l’implantation et la création des filiale à l’étranger et le partenariat et la création des alliance entre les entreprise. De ces phénomène se sont manifesté de nouveaux problème « risque « lié non seulement à son environnement extérieur mais, plus important, à l’organisation interne de l’entreprise qui devient de plus en plus complexe, ainsi la gestion du risque devient au centre des préoccupations des dirigent d’entreprise qui veulent être performant et compétitif !
Problématique : Les risque sont de nature à compromettre l’atteinte des objectif de l’entreprise et mettre en cause sa pérennité et son développement d’où l’importance de mettre en place un dispositif de contrôle interne « ensemble de procédure » qui permet de prévoir et identifier ces risque et d’en minimiser les conséquences. En outre .les condition changent et certaine procédure deviennent inadapté, et par conséquent un risque ou un dysfonctionnement se manifestent. Nous pouvons distinguer trois modes de détection des risques : Au hasard « le cas le plus fréquent » ; ses conséquence s’éclatent et sont devenu difficilement réparable ; soit par une analyse systémique et objective des processus opérationnels (c’est la méthode choisie dans cette étude). L’examen et l’évaluation du contrôle interne peut être un outil de la détection précoce des risque dans la mesure où il permet de : Détecter les fragilités et lacune de la procédure d’entreprise ; mettre en évidence des éléments anormaux pouvant être les symptômes d’un risque réalisé ou en cours. A la lumière de ce qui précédé on peut poser la question de le problématique suivante « à quel point les dispositifs et les procédures du contrôle interne peuvent-ils aider et donner l’assurance raisonnable quant à la prévention et la détection des risque du cycle achat fournisseur »
Objectif de l’étude et mythologie de travail : L’objectif général recherché étant de vérifier si l’organisation est dotée de dispositifs de contrôle pertinents et efficace qui assurent une bonne maitrise du risque. De façon plus précise dans notre démarche méthodologique nous allons : découper l’activité des achats et son processus en taches élémentaire ; identifier les risques attachés à chaque tache et les évaluer ; identifier et évaluer les dispositifs du contrôle interne mise en place pour réduire l’ampleur des risques. Cette étude portera sur le cycle achat fournisseur de l’entreprise « conquête » qui est au cœur des activités de toutes les entreprises commerciale ou industriel non seulement par ce qu’il doit satisfaire les besoin d’approvisionnement de L’entreprise à moindre cout par recours au marché extérieur tout en respectant les contraintes de qualité et de sécurité mais par l’importance des charge financier nécessaire à cet approvisionnement par rapport à l’ensemble des charge de l’entreprise. En outre, la réalisation de cette étude présente un intérêt majeur dans la protection du patrimoine et la sauvegarde des actif de fait qu’elle permet de faire une sensibilisation et une prise de connaissance quant au mesure à prendre pour la maitrise de risque. Pour mener à bien notre étude nous nous somme appuyé pour une bonne partie de l’étude sur une recherche documentaire « ouvrage, revu et article, support de cours, texte législatif, document interne de l’entreprise ». Notre démarche méthodologique sera celle d’un auditeur dans son appréciation du contrôle interne.
Plan du rapport : Dans sa structure notre rapport est constitué de deux parties fondamentales : La première partie étant consacrée au cadre conceptuel et théorique de l’étude, dans un premier chapitre elle présente le processus du cycle achat-fournisseur son importance pour l’organisation et sa démarche ainsi que les différentes formes de risque, dans un deuxième chapitre elle présente la procédure d’analyse des risque qui nous permettent de les évaluer et les hiérarchiser. le troisième chapitre sera consacré principalement à la présentation de notre méthodologie théorique de recherche. Pour cela, nous aborderons d'abord le modèle théorique d'analyse, puis la collecte des données et enfin leur analyse. La second partie présente le cadre pratique de notre étude, le 4éme chapitre sera consacré à la présentation de l’entreprise « conquête » son organigramme et ses différentes fonctions , un 5éme chapitre sera consacré la description de du processus achat-fournisseur de ladite entreprise depuis l’expression du besoin jusqu’au règlement du fournisseur ,le dernier chapitre met en évidence d’une part les forces et d’autre part les différents points de faiblesse en fonction de certains dispositifs puis propose les mesure à prendre sous forme de recommandation en se basant sur l’examen et l’évaluation des dispositifs du contrôle interne pour la gestion du risque.
Conclusion : L’objectif de notre étude était d’évaluer les risques liés au processus achats des matériels de distribution de la « conquête », la première partie a déroulé les étapes de l’évaluation des risques du processus achats. La deuxième partie a consisté à appliquer la démarche établie dans la première partie à « conquête ». Nous avons pu : identifier l’ensemble des sous processus achats, décrire et ordonner les procédures, ce qui nous a permis de réaliser l’évaluation des risques ; évaluer les dispositifs de maitrise des risques mis en place ; identifier les risques liés aux opérations d’achats par bon de commande ; évaluer ces risques en termes de probabilité et impact afin de définir le niveau de chaque risque. Au terme de notre étude, nous estimons que nos objectifs spécifiques préalablement définis ont été atteints. L’évaluation des risques n’assure pas leur maitrise totale, elle constitue un outil d’aide à la décision et à la disposition du management. Elle a permis de les mettre en exergue et il revient à la Direction Générale de définir les méthodes et les moyens nécessaires à leur gestion et à leur suivi. La nécessité d’intégrer cet outil dans le plan stratégique de gestion globale des activités de la Société vise l’excellence de l’exploitation. Pour ce faire, l’implication de la Direction Générale s’avère indispensable.

Partie I : Cadre théorique de l’étude
Chapitre 1: Le processus achats fournisseurs
1.1. Importance des achats, conditions générales et outils d’évaluation
- Importance des achats
- Elaboration de la politique des achats
- Outils d'évaluation des achats et des acheteurs
1.2 Description du processus achats
- Description des sous-processus d’achat
1.3 Les risques liés au processus achats
- Définitions et types de risques
- Les types de risques
Chapitre 2 : L’évaluation des risques du processus achats
2.1. Les objectifs et les motivations de l’évaluation des risques
- Les objectifs de l’évaluation des risques
- Les motivations de l’évaluation des risques
2.2 Processus d’évaluation des risques
- Démarche d'évaluation des risques
2.3 Les étapes d’évaluation des risques
1. Prise de connaissance
2. Description du processus
3. Identification des risques
4. Traitement des risques
5. Appréciation des dispositifs de maitrise des risques
6. Gestion du risque
Chapitre 3 : Méthodologie de l’étude
3.1 Le modèle d’analyse
3.2. Outils à utiliser
- Outils d’analyse des données
- Outils de collecte des données
3.3. Population rencontrée
Partie II : Cadre pratique de l’étude
Chapitre 4: Présentation de la Société Conquête
4.1 Présentation de la société
- Historique
- Secteur d’activité de « Conquête »
- Fiche d’Identité
- Activité de la société
- Organigramme
- Moyens humains
- Moyens logistiques
Chapitre 5 : Description de l'organisation et du fonctionnement de la fonction Achat à conquête
5.1 Description de la fonction Achat de l'organisation
- Agrément des fournisseurs
- Passation de la commande d’achat
- Diffusion et classement de la commande d’achat
- Suivi des commandes d’achat de réapprovisionnement de stock
5.2 : Compréhension de la procédure
Chapitre 6 : Evaluation des risques du processus achats
6.1 Points forts de la procédure
6.2 L’évaluation des risques du processus achats fournisseurs
- Identification des risques du processus achats par bon de commande
6.3 Choix de l’échantillon, tests réalises et évaluation des risques
- Choix de l’échantillon
- Tests réalisés
- Interprétation des résultats
6.4Analyse de l’évaluation des risques
6.5 Recommandations
Recommandations relatives an management de E/SE