Aujourd'hui l'environnement économique et concurrentiel des entreprises est tendu. Dans ce nouveau contexte l’entreprise est soumise à de multiple contraintes qui relèvent essentiellement de la pression de la concurrence due à l’ouvertures des marchés, la nécessité de réagir pour faire face aux fluctuation du marché, la nécessité d’être plus compétitifs et de proposer un meilleur service aux clients.
En effet, l’offre est souvent supérieure à la demande, et le client choisit le produit (ou le service) le mieux adapté à son besoin autrement dit le produit de qualité supérieure. Pour rester compétitive, l'entreprise doit reconnaître ces besoins et y répondre pour rester sur le marché et pour en conquérir de nouveaux.
Dans un tel contexte, la qualité est devenu primordiale voire même égale compétitivité. Mais il est difficile de rester compétitif avec des dysfonctionnements internes qui se succèdent, des procédures peu connues ou mal appliquées, des contrôles peu sûrs, une organisation inefficace, des fournisseurs peu fiables, un pilotage à vue…
La gestion de la qualité est donc devenue essentielle pour le succès durable de l'entreprise. Elle a ainsi pour objectif l’élimination de tout dysfonctionnement susceptible à nuire à la qualité du produit pour ainsi garantir la satisfaction des clients. La gestion de la qualité fait preuve d’une importance immense au niveau de la gestion de la production.les techniques managériales convergent de plus en plus vers ce concept.
Pour bien comprendre la gestion de la qualité il est essentiel de définir la notion de la qualité en premier lieu ainsi que l’évolution de ce concept. C’est ce que nous allons traiter au niveau du premier point « la notion de la qualité » suivis du point qui traitera de la « Gestion de la qualité ».

Section I : Définition et évolution du concept de la qualité
1.1 Définition
1.2 Evolution du concept
1.2.1 Conception ancienne et occidentale
1.2.2 Conception nouvelle intégrée
1.2.3 Conception récente, globale, japonaise
Section II La gestion de la qualité
2.1 Définition
2.2 Caractéristiques de la gestion de qualité
2.3Les outils de la démarche qualité
2.3.1 Les outils en conception
2.3.1.1 L'analyse fonctionnelle
2.3.1.2 L'analyse de la valeur
2.3.1.3 L'A.M.D.E.C ou F.M.E.A.
2.3.2 Les outils en production
2.3.2.1 Les 5 S
2.3.2.2 Le juste à temps
2.3.2.3 Le Kanban
2.3.2.4 Le S.M.E.D
2.3.2.5 Le M.R.P
2.3.2.6 La T.P.M
2.3.2.7 Les audits
2.4. Les coûts de la qualité
2.4.1 Les coûts de correction
2.4.1.1 Les coûts des anomalies internes
2.4.1.2 Les coûts des anomalies externes
2.4.2 Les coûts de prévention
2.4..2.1 Les coûts de prévention