Aujourd'hui, les entreprises évoluent dans un environnement de plus en plus concurrentiel, variable et complexe, et le développement d'une entreprise en matière de technologies de l'information exige de nouveaux moyens et supports pour échanger et diffuser l'information et facilite la gestion de l'entreprise.
L'amélioration des processus de gestion des pièces est de la plus haute importance pour l'entreprise, mais pourquoi est-il difficile de mettre en oeuvre cette amélioration? La compétitivité d’une entreprise est bien liée d’activité de maintenance menée dans l’entreprise, mais pour l’activité de maintenance on a besoin de pièces de rechange et des matériels.
Donc toutes activités de maintenance demandent de savoir : Faire une prévision de pièces de rechange et des matériels de maintenance ; Approvisionner les pièces de rechange ; Choisir le meilleur fournisseur ; Acheter les pièces de rechange ; Réceptionner et stocker ; Calculer le coût de la maintenance et la série économique d’approvisionnement ; Utiliser le formulaire des activités d’approvisionnement et d’achat ; Utiliser les logiciels de gestion de stock par l’ordinateur.
Aussi, Il ne faut jamais oublier que toutes les dépenses au niveau de l’activité de la maintenance augmentent les prix des articles et baissent le bénéfice d’entreprise. Donc le rôle des équipes de maintenance est de s'assurer que toutes les pièces de rechange sont disponibles en cas de besoin, À cet égard, j’ai choisi ce sujet comme un projet de fin d’études.
Dans mon travail de recherche, la technique utilisée est définie comme un ensemble des moyens tel que : Technique documentaire ; Technique d'observation ; Bibliographie et sites Internet.
Les nécessités liées à un magasin de pièces de rechange sont nombreuses : livraison rapide et précise, excellente qualité, disponibilité constante d'une gamme de marchandises large et hétérogène ne sont que quelques-unes des exigences auxquelles les clients travaillant dans la livraison de pièces de rechange sont confrontés.
Ce projet de fin d'études avait pour objectif l'amélioration de la gestion des pièces de rechange à travers l'achat de ces pièces et la création du magasin qui contiendra toutes les articles au sein de l'entreprise afin de fournir ces éléments essentiels en cas de besoin.
Mon travail était composé de trois chapitres répartis comme suit : L'introduction générale qui comprend : la problématique, l'intérêt et le choix du sujet, les objectifs du travail, la méthodologie de recherche. Le premier chapitre comprend la présentation de l'entreprise et l'explication la problématique du projet. Le deuxième chapitre explique les concepts : Achats, stocks et les pièces de rechange. Le troisième chapitre apporte une solution à la problématique qui consiste à mettre en place un magasin de pièces au sein de l'entreprise et pour atteindre cet objectif, on a utilisé des techniques et des méthodes, tels que Pareto et les 5M (Diagramme d’ISHIKAWA).
En conclusion, Les pièces de rechange sont l'un des principaux atouts de l'entreprise, une bonne gestion de ces pièces peut réduire les coûts. Il s'agit d'un service majeur dont les activités affectent directement la performance de l'entreprise.

CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE
1-1. LE SECTEUR D’ACTIVITE DE L’ENTREPRISE
1-1. L’INDUSTRIE LAITIERE
1-2. PRESENTATION « GROUPE ANOUAR INVEST »
1-3. PROFIL DE L’ENTREPRISE
1-4. AUTOUR DE LA LOGISTIQUE DE MEDMILK
1-4-1. LA CHAINE D’APPROVISIONNEMENT DE MEDMILK
1-5. CONTEXTE GENERALE DU PROJET
1-4-1. PROBLEMATIQUES
1-4-2. LES ATTENTES DU PROJET
1-3-3 SOLUTION
CHAPITRE 2 : GENERALITE SUR L’ACTIVITE ACHATS / STOCK / PDR
2-1. ACHATS
2-1-1. la fonction achats
2-1-2. processus achat
2-1-5. Les objectifs de la fonction achat
2-1-6. Les différents types d’achats
2-1-7. La politique de l’achat
2-1-8. Les leviers achats
2-2. STOCK
2-2-1. Définition du stock
2-2-2. Objectifs du stock
2-2-3. Types de stock
2-2-4. Les fonctions des stocks
2-2-5. Les méthodes d’approvisionnement
a. Méthode de réapprovisionnement fixe
b. Méthode du point de commande
c. Méthode de récomplètement
2-3. PIECES DE RECHANGE
2-3-1. Définition
2-3-2. Gestion des stocks de pièces de rechange
2-3-3. La codification des PDR
a. Définition de codification
b. Types de codification
c. Les objectifs de la codification
2-3-4. La classification des PDR
2-3-5. La chaîne logistique des pièces de rechange
CHAPITRE 3 : CREATION DU MAGASIN DES PIECES DE RECHANGE
3-1. LES OUTILS UTILISES
3-1-1. La méthode des 5M (Diagramme d’ISHIKAWA)
3-1-2. La classification ABC de Pareto
3-2. PRESENTATION ET ANALYSE DE L’ETAT ACTUEL
3-2-1. Diagramme d’ISHIKAWA
3-2-2. Classification des pièces par la méthode ABC (Loi de Pareto)
3-3. CREATION DU MAGASIN PDR
3-3-1. Définition du magasin
3-3-2. Magasin de pièces de rechange
3-3-3. Liste des articles
3-3-4. Sélection fournisseur
3-3-5. L’achat des pièces
3-3-6. Gestion de pièces de rechange