La gestion du risque est une thématique de plus en plus étudiée en Logistique et Supply Chain Management (Waters, 2007 ; Zsidisin et Ritchie, AbsjØnslett, et Dani, 2009 ; et Trent et Roberts, 2010). Notre travail constitue une tentative pour cerner les pratiques des entreprises marocaines au niveau de la gestion du risque en Logistique.
Ainsi, avant d’aborder la thématique principale de notre communication, nous essaierons dans un premier temps de présenter une revue de littérature des travaux portant sur la gestion des risques en supply chain management (SCRM : Supply Chain Risk Management). Ensuite, nous synthétiserons globalement les approches préconisées par les chercheurs en logistique pour maîtriser et réduire la portée négative des événements aléatoires.
Au niveau du Maroc, nous avons choisi le secteur d’importation d’engrais connu pour les différents risques qu’il implique pour les entreprises importatrices. Nous en montrerons l’intérêt de ce choix, ainsi que les différents aspects des risques relatifs au processus d’approvisionnement en engrais. Cela nous mènera à poser trois questions essentielles :
- Quels sont les risques liés au processus d'approvisionnement en engrais ?
- Les entreprises importatrices sont-elles conscientes de l'importance de la gestion des risques inhérents à l’approvisionnement?
- Quelles pratiques organisationnelles de sécurité adoptent-elles pour y faire face ?
Ces questions constitueront les principaux axes de notre étude empirique. Nous discuterons les principaux résultats auxquels nous sommes parvenus avant de conclure par les limites et les perspectives de notre recherche.
[…]
En guise de conclusion et en tenant compte des résultats de l’enquête suscitée, un certain nombre de constats peut être évoqué :
- Malgré les potentialités dont recèle le secteur, l’environnement dans lequel évoluent les entreprises de distribution d’engrais constitue un handicap à leur mise à niveau, la précarité de l’activité et le manque de ressources financières, et les dispositifs techniques laissent peu de perspectives, du moins pour le court terme, pour le développement et l’innovation dans la filière.
- Les pratiques du SCRM dans la région étudiée sont en phase embryonnaire, les entreprises ne sont pas, capables de mobiliser des démarches de gestion de risques intégrées dans leurs activités. Leur souci principal consiste, surtout, à supporter les charges quotidiennes pour « survivre » dans un marché en pleine compétition.
Dans ces conditions, le défi à relever par les importateurs et les distributeurs d’engrais consiste, surtout, à maîtriser ces circuits d’approvisionnements et de distribution de ses produits : les différentes interfaces avec les acteurs de l’activité (fournisseurs de la matière première, fabricants, détaillants, distributeurs,…) devraient être bien maîtrisées dans une optique de chaîne logistique globale.
A l’issue de ce travail, nous estimons que ses limites se situent au niveau de la complexité du thème étudié et des multiples variables liées. Notre conception de la gestion des risques à l’approvisionnement, constitue une première ébauche qui peut être enrichie par d’autres approches complémentaires (par exemple, l’étude de la dimension juridique et légale). A cet égard, nous comptons entamer une étude quantitative dans une perspective d’élargissement de l’échantillon étudié pour pouvoir apporter d’autres éclaircissements aux facteurs explicatifs des pratiques de gestion des risques au sein des entreprises marocaines.

1. La notion de risque en Supply Chain Management
1.1. Typologie des risques dans la chaîne logistique
1.2. La gestion des risques en Supply Chain Management (SCRM)
2. Les entreprises marocaines et la gestion des risques en logistique : cas du secteur d’importation d’engrais
2.1. Caractéristiques du marché international des engrais
2.2. Le marché national des engrais au Maroc
3. Approche et méthode de l’étude exploratoire
3.1. Résultats